Hakkımda

Uzman Diyetisyen Esra Aktan

Merhaba! Ben Uzman Diyetisyen Esra Aktan, Lisans eğitimimi 2017 yılında %100 burslu olarak Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde tamamladım. 2017 yılında mezun olduktan sonra yüksek lisans eğitimimi Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde devam ettirdim ve 2020 yılında mezun olarak Uzman Diyetisyen unvanını kullanmaya hak kazandım.

Yüksek lisans seminerimi Glutensiz Diyetin Sağlıklı Bireyler Üzerindeki Etkisini konusunda tamamladım.

Yüksek lisans tezim de ise Öğün Sıklığı ile sağlıklı Yeme İndeksi ve Vücut Şekil İndeksi Arasındaki İlişkiyi değerlendirdim. Tezime buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

COVID-19 Beslenme durumu değerlendirilmesi/duygusal beslenme, fonksiyonel beslenme, yetişkin hastalıklarda beslenme konularında makaleler yazdım. Uluslararası/Ulusal kongrelerde sunumlarım ve dergilerde yayınlarım bulunmaktadır.

2017 yılında özel bir yemek şirketinde kurum diyetisyeni olarak başladığım meslek hayatımı 2019-2021 yılları arasında vakıf üniversitesinde araştırma görevlisi olarak  devam ettirdim. 2021 yılında Ankara’ya taşındığımdan itibaren Uzman Diyetisyen olarak çalışmalarıma devam etmekte ve bire bir Beslenme Danışmanlığı vermekteyim. Kişiye özel diyet planlaması ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelmenizde size yardım etmek üzere buradayım.

KURS / SERTİFİKA BİLGİSİ

  • İklim Krizi ve Sürdürülebilirlik Eğitimi, 2021
  • Diyabet Tedavisinde Multidisipliner Yaklaşım, 2020
  • Onkoloji Hastalarının Nütrisyon Yönetimi, 2020
  • Natural Nutrition, Healthy Life & Sport- Ankara, 2019
  • Gıda Güvenliği Eğitimi -Gaziantep, 2018
  • Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Eğitimi-Gaziantep, 2017
  • Metabolik Bariatrik Cerrahiye Multidisipliner Beslenme Yaklaşımı-İstanbul, 2016
  • Sporcu Beslenmesi Eğitim Semineri-İstanbul, 2016
  • Kronik Hastalıklarda Malnutrisyon Kongresi-İstanbul, 2016
  • Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitim Kursu- Glutensiz Beslenme-Gaziantep, 2016
  • OHSAS 18001:2007 Occupational Health&Safety Management System-Ankara, 2015
  • ISO 9001:2008 Quality Management System-Ankara,2015
  • PAS 220:2008 1 Prerequısıte Programes on Food Safety For Food Manufacturing-Ankara, 2015
  • ISO 22000:2005 Food Safety Management Systems- Ankara,2015
  • FSSC 22000 Food Safety System Certification-Ankara, 2015
  • Yeme bozukluğu Diyetisyeni Kursu-İstanbul, 2015
  • 4.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu-İstanbul, 2015
  • Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kursu-İstanbul,2014
  • Yiyecek ve İçecek Hizmetleri-Gaziantep mutfağı Kursu-Gaziantep, 2014
  • Şişmanlık ve Yaşam Kalitesi Üzerine Etkileri Sempozyumu-Gaziantep, 2014
  • Spor Diyetisyenliği Kursu-İstanbul, 2014
  • 1.International Gaziantep Diabetes Symposium-Gaziantep, 2013

Başa dön