Kabak Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır?

• 19 December 2022
• 731 Görüntülenme

Kabak Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır?

Bal kabağı, yüksek oranda potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, çinko ve bakır minarelleri ile A vitamini, folik asit, C vitamini ve B vitamini içerir. Özellikle A vitamini öncüsü olan beta karotenin en iyi kaynaklarından biridir. Yalnızca 100 gramı bile A vitamini gereksinmesini karşılar. Yüksek diyet lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığına iyi gelir ve uzun süre tokluk sağlar. İyi bir potasyum kaynağı olduğundan kalp sağlığına faydalıdır ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Kalp damar hastalıklarında beslenmede yer alan bal kabağı kalp sağlığı için olumlu etkiye sahiptir. Kabak tatlısı yapılışı nasıldır? Nasıl hazırlanır? Kabak tatlısı malzemeleri ve kabak tatlısı tarifi ile ilgili detayları inceleyebilirsiniz.

Kabak Tatlısı Malzemeler:

• Yarım kg bal kabağı

• 1/2 çay bardağı su
• 4 adet hurma
• 4 adet kuru erik ya da kuru kayısı
• 1 çubuk tarçın
• 3 karanfil
• Tahin
• Ceviz

 

Kabak Tatlısı Yapılışı:

• İlk olarak bal kabağının kabuklarını soyun ve iyice temizleyin.
• Temizlediğiniz kabağı dilimleyin.
• Tencereye 1-2 litre su alıp ve kaynatın.
• Kaynayan suyun içine doğradığınız kabakları, hurma ve kuru erikleri atın. Dilerseniz kuru erik ve hurmaların çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
• Kabaklar yumuşayınca sularını süzün ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan kabak tatlısını üzerine tahin ve ceviz ekleyin.

1 porsiyon

140 KCAL

5.7g KARB

3.7 g PRO

11.3 g YAĞ

1.4 g LİF