Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi: Malzemeleri Nelerdir, Nasıl Hazırlanır?

• 23 January 2023
• 9 Malzeme
• 10 Dakika
• 1185 Görüntülenme

Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi: Malzemeleri Nelerdir, Nasıl Hazırlanır?

Nohut lif açısından zengindir. Çoklu doymamış yağ asitleri, A vitamini, E vitamini, potasyum, demir, magnezyum ve folat içerir. Zengin besin içeriği ile tokluk sağlar. Kilo vermeye yardımcıdır. Kötü kolesterolü azaltır. Gastrointestinal hastalıklarda beslenme tedavisinde sindirime yardımcı olur. Özellikle bağırsak hareketlerini daha kolay ve daha düzenli hale getirir. Nohut sahip olduğu dirençli nişasta ile kan şekerini kontrol etmeye yardımcıdır. Düşük glisemik indekse sahiptir. İnsülininizin çok hızlı yükselmesini önler. Bu diyabetli insanlar için iyidir. Diyabet diyeti için uygun olan bu tarif hem çok lezzetli hem de çok doyurucudur. Nohut köftesi (falafel) hazırlanır? Kalori değeri nedir? Nohut köftesi (falafel) malzemeleri nelerdir? Nohut köftesi (falafel) tarifi nasıl hazırlanır ile ilgili bilgi alabilirsiniz.

1 adet

50KCAL

9g KARB

3g PRO

6g YAĞ

3g LİF

Nohut Köftesi (Falafel) Malzemeler:

• 200 g haşlanmış nohut
• ½ soğan
• ½ kırmızı biber
• 1 avuç maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
   

Nohut Köftesi (Falafel) Yapılışı:

• Nohutları bir gece önceden ıslatın ve haşlayın.
• Bir robota aldığınız nohutları ince bulgur kıvamına gelene kadar çekin.
• Sonrasında içerisine küp küp doğradığınız soğan, kırmızı biber, kıyılmış maydanoz, doğranmış sarımsak, baharatlar ve zeytinyağı ekleyin.
• İyice çektikten sonra harcınıza yuvarlak köfte şekilleri vererek tepsiye alın.
• 180 °C fırında 20-30 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirin.