Bal Kabağı Köftesi Tarifi: Nasıl Hazırlanır?

• 20 April 2023
• 11 Malzeme
• 60 Dakika
• 1888 Görüntülenme

Bal Kabağı Köftesi Tarifi: Nasıl Hazırlanır?

Bal kabağı, A, C, E vitamini açısından zengin bir besindir. Bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurlar. Bal kabağı kötü kolesterolü (LDL) düşürür. C vitamini sayesinde ile kolajen üretimini destekler, cildin daha genç görünmesini sağlar. Yağ içeriği oldukça düşüktür. Lif içeriği zengindir. Kan şekerinin dengeli yükselterek uzun süre tok kalmanıza, bağırsaklarınızın düzenli çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca potasyum içeriği zengin bir besindir. Bu sayede hipertansiyonu olan kişilere faydalıdır. DASH diyeti için uygun olan bu tarif hem çok lezzetli hem de çok doyurucudur.

Bal kabağı köftesi porsiyon değerleri nelerdir, nasıl hazırlanır, malzemeleri nelerdir gelin birlikte inceleyelim.

Bal Kabağı Köftesi Porsiyon Değerleri Nasıldır?

1 porsiyon

219 KCAL

11g KARB

9.7g PRO

15.05g YAĞ

2.5g LİF

Bal Kabağı Köftesi Malzemeleri Nelerdir?

• 500 gr balkabağı
• 1 adet soğan
• 1 yumurta
• İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (ince kıyılmış)
• 100 gr çekilmiş yulaf ezmesi (7-8 kaşık)
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zencefil tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Bal Kabağı Köftesi Nasıl Hazırlanır?

• Bal kabağı ve soğanı rendeleyin. Fazla suyunu sıkın.
• Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
• Yulafın şişmesi için yarım saat bekleyin.
• Köfte şeklini verip hafifçe yağlanmış tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin.