Fonksiyonel Mor Salata Tarifi: Nasıl Yapılır?

• 21 May 2023
• 7 Malzeme
• 20 Dakika
• 290 Görüntülenme

Fonksiyonel Mor Salata Tarifi: Nasıl Yapılır?

Mor renkli sebze ve meyveler antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Sebze ve meyvelerdeki mor-kırmızı renk bol miktarda antioksidan içerdiklerinin bir göstergesidir. Antosiyanin denilen antioksidan madde bitkilere mor veya kırmızı rengini verir. Antosiyaninin serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltır. Hücreleri korur. Yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca, kanser, kalp hastalığı ve diğer birçok kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Akdeniz diyet için uygun olan fonksiyonel mor salata nasıl hazırlanır ve malzemeleri nelerdir gelin birlikte inceyelim.

Fonksiyonel Mor Salata Porsiyon Değerleri Nasıldır?

1 Porsiyon fonksiyonel mor salata porsiyon değerlerini tablodan inceleyebilirsiniz.

1 porsiyon

190 KCAL

30g KARB

3.23g PRO

6g YAĞ

5.6g LİF

Fonksiyonel Mor Salata Malzemeleri Nelerdir?

• ½  adet orta boy pancar
• ¼ adet kırmızı lahana
• ½ adet nar
• Sumak
• Limon suyu
• 3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Fonksiyonel Mor Salata Nasıl Hazırlanır?

• Pancar ve kırmızı lahanayı rendeleyin.
• 1 çay bardağı kadar haşlanmış kinoayı ekleyin.
• Tüm malzemeleri baharat ve zeytinyağı ile karıştırın.
• Üzerine nar tanelerini serpin.