Likopen, domates, karpuz, pembe greyfurt gibi kırmızı ve pembe renkli bitkisel gıdalarda bulunmaktadır. Güçlü antioksidan özelliklere sahip bir karotenoid pigmenttir. Serbest radikallere karşı hücreleri koruyarak bağışıklığı destekler ve kalp sağlığına katkı sağlar. Ayrıca cilt sağlığını iyileştirme ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu olma potansiyeli taşır. Pişmiş domates ürünlerinde daha yüksek oranda bulunmaktadır. Yağ ile birlikte tüketildiğinde emilimi artar. Sağlıklı bir yaşam için likopen içeren besinler dengeli bir şekilde diyetlere eklenebilmektedir.
Temel olarak bitkisel kaynaklı besinlerden elde edilmektedir. İnsan vücudu kendisi üretemez, bu nedenle diyet yoluyla alınması gerekir. Doğal besinlerle alınabilmektedir. Taze domates, domates püresi, salça, ketçap gibi ürünlerde bolca bulunmaktadır. Karpuz, pembe greyfurt gibi meyveler, diğer önemli kaynaklarıdır.
Pişirme yöntemleri likopenin biyoyararlılığını artırır. Domates gibi likopen içeren besinlerin pişirilmesi, likopenin biyoyararlılığını artırır. Özellikle zeytinyağı gibi bir yağ ile pişirildiğinde vücut tarafından daha kolay emilmektedir.
Doğal yollarla yeterince alınamıyorsa, eczanelerde veya sağlık marketlerinde bulunan takviyeler kullanılabilmektedir. Ancak, bu tür ürünler doktor veya diyetisyen önerisiyle kullanılmalıdır. Düzenli olarak likopen içeren doğal gıdalar tüketmek, sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.
Likopen bir vitamin değildir. Vitaminler gibi vücut için önemli bir mikrobesin olsa da, teknik olarak bir karotenoid pigmenttir. Karotenoidler, bitkilerde, meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan renk veren bileşiklerdir. Özellikle kırmızı ve pembe renkli gıdalarda bolca bulunmakta ve antioksidan özellikleriyle öne çıkmaktadır.
Vitaminlerden farklı olarak, likopenin vücutta belirli bir biyokimyasal işlevi yoktur. Ancak serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücreleri korur ve genel sağlığı destekler. Özellikle kalp sağlığı, kanserden korunma ve cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiler göstermesiyle bilinmektedir.
Likopen, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir bileşiktir ve vücutta birçok faydalı işlevi vardır. Serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltarak hücrelerin zarar görmesini önler. Bu, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve kronik hastalık riskini azaltır. Kan damarlarını korur. Kötü kolesterol (LDL) oksidasyonunu engeller ve damar sertliğini önlemeye yardımcı olur. Böylece kalp-damar hastalıkları riskini azaltır. Bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterebilmektedir. Ayrıca hücrelerin savunma mekanizmasını destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Düzenli ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlar.
Özellikle kırmızı ve pembe renkli bitkisel gıdalarda bol miktarda bulunmaktadır. İşte likopen açısından zengin başlıca besinler:
Likopen içeren bu besinleri düzenli olarak tüketmek, sağlığınıza katkı sağlar.
Güçlü bir antioksidan olarak vücutta birçok önemli fayda sağlar. İşte likopenin başlıca yararları:
Düzenli olarak tüketildiğinde genel sağlığı destekler ve birçok kronik hastalığa karşı koruyucu etki sağlar.
Güçlü antioksidan etkileri sayesinde birçok hastalığa karşı koruyucu ve destekleyici rol oynar. Kolesterol oksidasyonunu engelleyerek damar sertliğini önler. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olur, böylece kalp krizi ve inme riskini azaltır. Hücre yenilenmesini destekler ve kanser oluşumunu engellemeye yardımcı olur. Meme, akciğer, mide ve cilt kanserlerine karşı koruyucu etkiler gösterebilir. Ek olarak katarakt gibi göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Alzheimer, Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı hücreleri koruyabilir. İnsülin direncini azaltarak kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcı olabilir.
Likopen içeren gıdaların düzenli tüketimi, bu hastalıklara yakalanma riskini azaltabilir ve genel sağlığınızı destekler.
Günlük likopen ihtiyacı için net bir miktar belirlenmemiştir. Çünkü likopen esansiyel bir besin değildir ve vitaminler gibi bir "günlük önerilen alım" değeri yoktur. Ancak, sağlıklı etkilerini görmek için olarak önerilen likopen miktarı genellikle 6-15 mg/gün arasındadır.
Likopen ihtiyacınızı doğal gıdalarla karşılamak en sağlıklı yöntemdir. Takviyeler gerekirse uzman kontrolünde kullanılmalıdır. Dengeli bir diyetle günlük ihtiyacınızı rahatça karşılayabilirsiniz. Likopen ihtiyacınızı doğal gıdalarla karşılamak en sağlıklı yöntemdir; takviyeler gerekirse uzman kontrolünde kullanılmalıdır.