Esra Aktan ile Online Diyet

Zencefilli Kurabiye Tarifi: Nasıl Yapılır?

Zencefilli Kurabiye Tarifi: Nasıl Yapılır?
  • 28 December 2023
  • 9 Malzeme
  • 60 Dakika
  • 156 Görüntülenme

Zencefilli Kurabiye Tarifi: Nasıl Yapılır?

Zencefilli Kurabiye Neleri İçerir? Faydaları Nelerdir?

Zencefilli kurabiye, zencefil içerdiği için hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Zencefil kurabiyelerin ana lezzet kaynağıdır. Zencefil, özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan baharatlı bir köktür. Genellikle buğday unu kullanılır, ancak badem unu veya başka un alternatifleri de tercih edilebilir. Hindistan cevizi yağı kurabiyelere lezzet ve yumuşaklık katmak için kullanılır. Yumurta ise hamurun bağlanmasına ve kabarmasına yardımcı olur.

Zencefilin birçok sağlık faydası vardır. Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltır. Zencefil, mide bulantısını azaltma özelliği ile bilinir. Bu nedenle, mide rahatsızlıklarıyla başa çıkmak için kullanılır. Zencefilde bulunan antioksidanlar, hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaşır ve genel sağlığı destekler. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu da hastalıklara karşı vücudu korumayı sağlar. Ancak, unutulmamalıdır ki, bu faydalar daha çok zencefilin doğrudan tüketilmesiyle ilişkilidir.

Hangi Diyetlerde Tercih Edilir?

Zencefilli kurabiye, vejetaryen diyet için uygun bir atıştırmalık seçeneğidir. Çünkü temel malzemeleri bitkisel kökenlidir. Tarif vejetaryen diyete uyumlu hale getirilebilmektedir. Zencefilli kurabiyede bulunan yumurta yerine geçecek bir alternatif kullanabilirsiniz. Örneğin, bir yumurta yerine 1 yemek kaşığı keten tohumunu 3 yemek kaşığı su kullanabilirsiniz. Zencefil, doğal olarak bitkisel bir üründür ve vejetaryen diyetlere uygundur.

Zencefilli kurabiye, glutensiz diyet  uygulayanlar için uygun hale uyarlanabilmektedir.  Glutensiz un karışımıyla yapıldığında glutensiz bir diyet programına uygun bir atıştırmalıktır. Glutensiz un karışımı, pirinç unu, mısır unu, patates nişastası veya başka glutensiz un alternatiflerinden oluşur. Glutensiz bir diyet izleyenler için sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Zencefilli kurabiye vegan diyeti uygulayanlar için uygun hale uyarlanabilmektedir.  Zencefilli kurabiyede yer alan yumurta yerine ikameler kullanılabilmektedir.  Ayrıca içeriği, lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme hedeflerine uygundur. Aynı zamanda vitamin, mineral ve diyet lifi bakımından zengin bir atıştırmalıktır. Bu nedenle veganlar için mükemmel bir seçenektir.

Zencefilli kurabiye, sağlıklı beslenmeye uygun bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkar. Geleneksel kurabiyeye göre daha düşük kalorili ve şeker içeriğine sahiptir. Ayrıca, zencefil faydalı bir baharattır. Antioksidan özelliktedir. Mide rahatlatıcı etki sağlar. Bu nedenle, sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak isteyenler için lezzetli ve besleyici bir alternatif sunar.

Zencefilli Kurabiye Tarifi: Nasıl Yapılır?

Besin Değeri Nedir?

1 por 74KCAL 11.3g KARB 0.22g PRO 2.3g YAĞ  0.15g LİF

Zencefilli Kurabiye Malzemeleri Nelerdir?

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • ¾ çay bardağı pekmez

Zencefilli Kurabiye Hazırlanışı Nasıldır?

İşte zencefilli kurabiye tarifi:

  • Yumurtayı kırın ve zeytinyağı ile karıştırın.
  • Baharatları, unu ve pekmezi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Kurabiye hamuru kıvamına gelince şekillendirin.
  • 80-100 derecede 40 dakika pişirin.

Şimdi Arayın

Randevu Alın

WhatsApp

Randevu Alın