Zeytinyağlı Pırasa Tarifi: Nasıl Hazırlanır?

• 28 February 2023
• 6 Malzeme
• 30 Dakika
• 364 Görüntülenme

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi: Nasıl Hazırlanır?

Pırasa Nedir? Pırasanın Faydaları Nelerdir?

Pırasa, sülfür bileşiklerinden zengindir. Önemli bir antioksidandır. Yüksek oranda vitamin, mineral ve lif içerir. İyi bir folat kaynağıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığına faydalıdır. Bağışıklığı güçlendirir. Tokluk sağlar ve iştahı kontrol eder. Kan şekerini düzenlemeye yardımcıdır. Kolesterol düşürücüdür. Kalp damar hastalıklarında beslenmede yer alan pırasa kalp sağlığı için olumlu etkiye sahiptir.  Zeytinyağlı pırasa nasıl hazırlanır? Zeytinyağlı pırasa malzemeleri nelerdir ile ilgili bilgi alabilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa Kalori Değerleri Nasıldır?

1 porsiyon zeytinyağlı pırasa kalori değerlerini tablodan inceleyebilirsiniz.

1 porsiyon

115KCAL

12.6g KARB

2.8g PRO

5.4g YAĞ

2.5g LİF

 

Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri Nelerdir? (5 porsiyon)

• 4-5 dal pırasa
• 2 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 2 kaşık basmati pirinç
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı Nasıldır?

• Pırasaları temizleyin ve 1 cm uzunluğunda doğrayın.
• Havucun dış kısmını soyun ve ince ince halka şeklinde dilimleyin.
• Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve yarım yemek kaşığı domates salçasını eklenerek 1-2 dakika kavurun.
• Havuçları ekleyin ve onları da 2-3 dakika kavurun.
• Pırasaları ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
• Pırasalar suyunu hafif çektikten sonra basmati pirinci ekleyin.
• 1.5 bardak kadar sıcak su ve tuz ekleyin. Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.