Kiraz, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetidir. Vitaminler, mineraller ve polifenol içeriği ile sağlığa yönelik güçlü etkilere sahiptir.
Kiraz, genel kırmızı renkte olan tatlı bir meyvedir. Renkleri sarıdan koyu siyahımsı kırmızıya kadar değişebilir. Tüm çeşitler oldukça besleyicidir ve lif, vitaminler ve minerallerle doludur. 154 gram kirazda şunlar bulunur:
Bu besinler, özellikle lif, C vitamini ve potasyum, sağlığa birçok yönden fayda sağlar. C vitamini, bağışıklık sisteminizi ve cilt sağlığınızı korumak için gereklidir; potasyum ise kas kasılması, sinir fonksiyonu, kan basıncının düzenlenmesi ve diğer birçok kritik vücut süreci için gereklidir.
Kirazlar aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır, bu da faydalı bağırsak bakterilerini besleyerek ve bağırsak düzenliliğini destekleyerek sindirim sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Ayrıca B vitaminleri, manganez, bakır, magnezyum ve K vitamini sağlarlar.
Kiraz, lif, vitamin mineral açısından zengindir. 100 gramında 63 kalori, 16.01 gram karbonhidrat, 1.06 gram protein, 0.2 gram yağ, 2.1 gram lif bulunur. Özellikle lif, C vitamini ve potasyum içeriği sağlığa birçok fayda sağlar. Örneğin C vitamini bağışıklık sistemini korur. Potasyum ise kas-sinir fonksiyonunda önemlidir. Ayrıca kan basıncını dengeler. Önemli bir lif kaynağıdır ve böylece bağırsak sağlığına iyi gelir. Kabızlık sorununu engeller. Bu özellikleriyle biz de sık sık kiraza online diyet listelerimizde yer veriyoruz.
Kiraz, polifenoller açısından çok zengindir; beta karoten ve C vitamini içerir. Yani, antioksidan ve antiinflamatuvar etkiye sahiptir. Yüksek antioksidan içerik, kronik hastalıklar riskini azaltır. Ayrıca, inflamasyonu engeller. Böylece hücresel hasarlara karşı korur. Genel sağlığı iyileştirir.
Kiraz antreman sonrası oluşan kas ağrısını azaltır. Uzun süren egzersizlerde kuvvet kaybını engeller. Atletik performansı artırır. Egzersiz esnasında oluşan inflamasyonu azaltır. Toparlanma sürecini hızlandırır.
Potasyum ve polifenol içeriği ile kalp sağlığı için faydalıdır. Potasyum vücuttan fazla sodyumu atar. Böylece tansiyonu dengeler. Kalp atışını düzenler ve antioksidan özelliği ile hücre hasarını engeller. İnflamasyonu azaltır. Kalp hastalığı riskini düşürür.
Kiraz antiinflamatuvar özelliği ile artrit ve gut semptomlarını engeller. Eklemlerde biriken inflamasyonu azaltır. Kiraz tüketmek vücutta ürik asidin vücuttan atılımını sağlar. Eklemlerdeki ağrıları azaltır.
Melatonin hormonu sağlığını artırır. Melatonin hormonu üretimi vücudu rahatlatır, uyku düzeni sağlar.
Kiraz düşük kalori içerdiğine sahiptir. 100 gram tükettiğinizde yalnızca 63 kalori alırsınız. Buna ek olarak, diğer meyvelere göre daha düşük glisemik indekse sahiptir. Ayrıca lifli bir yapısı vardır. Bu sayede tokluk hissi verir ve tatlı isteğini bastırır.
Kirazda bulunan kinik asit, böbrekleri temizler ve vücuttan toksinleri atar. Böylece, böbreklerde taş ve kum oluşumunu önler.
Smoothielere, salatalara eklenerek veya sade bir şekilde tüketilebilir. Yalnızca meyvesi değil, sapı da faydalıdır. Kuruttuğunuz sapları, kiraz sapı çayı olarak tüketebilirsiniz. Bu çay ödem atıcı özelliktedir. İşte sizler için bazı tarifler!
Tüm malzemeler blenderdan geçirilir.
Kaynamış suya sapları ekleyin. 5 dakika demledikten sonra tüketin.
Diyet programları, tarifler veya size yardımcı olabileceğim herhangi bir şeyle ilgili sorularınız için lütfen benimle iletişime geçin.