Probiyotikler, vücut sistemleri için özellikle sindirim sistemi için iyi olan canlı bakteri ve mayalardır. Bunları genellikle hastalıklara neden olan mikroplar olarak düşünürüz. Ancak vücudunuz hem iyi hem de kötü bakterilerle doludur. Probiyotik nedir sorusunun en genel yanıtı "iyi" veya "yararlı" bakterilerdir. Probiyotikler bağırsaklarınızı sağlıklı tutmaya yardımcı olurlar. Bazı besinlerde veya takviye şeklinde bulunurlar.
Probiyotikler, bağırsak hareketini kontrol eden sinirleri etkiler ve bağırsakların sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca probiyotiklerin tedavi ettikleri bazı yaygın durumlar şunlardır:
Ek olarak vücudun diğer bölgelerindeki problemler için yararlı olduklarını gösteren bazı araştırmalar da vardır. İşte bu problemlerden birkaçı:
Probiyotikler vücutta sağlıklı bir mikroorganizma topluluğunu korumasına yardımcıdır. Ayrıca zararlı bakterilerin kontrol altına alınmasını sağlamada önemlidir. Vücutta bağışıklık tepkisini olumlu yönde etkiler.
Hem prebiyotikler hem de probiyotikler insan sağlığı için önemlidir. Ancak, farklı rolleri vardır:
Probiyotikler: belirli gıdalarda veya takviyelerde bulunan canlı bakterilerdir. Çok sayıda sağlık yararı sağlarlar.
Prebiyotikler: insanların sindiremeyeceği karbonhidrat türlerinden (çoğunlukla lif) gelir. Bağırsaklarınızdaki faydalı bakteriler bu lifi tüketir.Özetle prebiyotikler bakteriler ve mayalar da dahil olmak üzere küçük canlı mikroorganizmalar olan probiyotikler için yiyecek görevi görürler. Hem prebiyotikler hem de probiyotikler, bağırsaktaki yararlı bakterileri ve diğer organizmaları destekler. Dengeli miktarlarda probiyotik ve prebiyotik almak bağırsak mikrobiyotanızı sağlıklı tutmak için bu bakterilerin doğru dengesine sahip olmanıza yardımcı olur.
Probiyotiklerin yardımcı olabileceği bazı tıbbi durumlar vardır. Bu etkiler kişiden kişiye değişebilir. Yani bir kişi için işe yarayan başka bir kişi için işe yaramayabilir. Ek olarak bu etkiler alınan belirli probiyotiğe göre değişebilir.Vücudunuzdaki probiyotik miktarını artırarak (gıda veya takviyeler yoluyla) yardımcı olabilecek bazı durumlar şunlardır:
Probiyotik alerjik reaksiyonları tetikleyebilir. Ayrıca almaya başladıktan sonraki ilk birkaç gün hafif mide rahatsızlığına, ishale ve şişkinliğe neden olabilirler. Probiyotik takviyeleri kullanırken uzman görüşü almaya dikkat etmelisiniz
Yediğiniz besinlerden vücudunuzdaki faydalı mikropları mutlaka çoğaltabilirsiniz. Bazı yiyeceklerde probiyotikler (iyi bakteriler) bulunur ve sağlığına fayda sağlar. Diyetinize ekleyebileceğiniz probiyotik içeren besinler:
Probiyotik içeren besinler günlük diyete porsiyon kontrolü sağlanarak dahil edilmelidir. Araştırmalara takviye olarak alınan probiyotiklerin yemekten önce alındığında daha iyi hayatta kalabileceğini gösterse de probiyotiğinizin zamanlaması tutarlılıktan daha az önemlidir. Bu nedenle probiyotikleri her gün aynı saatte almanız fayda sağlayacaktır.
Probiyotik içeren sağlıklı tarifler de oluşturabilirsiniz. İncirli probiyotik yoğurt bunlardan birisidir.