Probiyotik Nedir? Probiyotik Faydaları Nelerdir?

• 8 February 2023

Probiyotik Nedir? Probiyotik Faydaları Nelerdir?

Probiyotik Nedir?

Probiyotikler, vücut sistemleri için özellikle sindirim sistemi için iyi olan canlı bakteri ve mayalardır. Bunları genellikle hastalıklara neden olan mikroplar olarak düşünürüz. Ancak vücudunuz hem iyi hem de kötü bakterilerle doludur. Probiyotik nedir sorusunun en genel yanıtı "iyi" veya "yararlı" bakterilerdir. Probiyotikler bağırsaklarınızı sağlıklı tutmaya yardımcı olurlar. Bazı besinlerde veya takviye şeklinde bulunurlar.

Ne İşe Yarar?

Probiyotikler, bağırsak hareketini kontrol eden sinirleri etkiler ve bağırsakların sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca probiyotiklerin tedavi ettikleri bazı yaygın durumlar şunlardır:

• Huzursuz bağırsak sendromu
• İnflamatuar bağırsak hastalığı (IBS)
• Enfeksiyöz ishal (virüsler, bakteriler veya parazitlerin neden olduğu)
• Antibiyotiklerin neden olduğu ishal

Ek olarak vücudun diğer bölgelerindeki problemler için yararlı olduklarını gösteren bazı araştırmalar da vardır. İşte bu problemlerden birkaçı:

• Egzama gibi cilt rahatsızlıkları
• Üriner ve vajinal sağlık
• Alerjiler
• Soğuk algınlığını önleme
• Ağız sağlığı

Probiyotik Neden Önemlidir?

Probiyotikler vücutta sağlıklı bir mikroorganizma topluluğunu korumasına yardımcıdır. Ayrıca zararlı bakterilerin kontrol altına alınmasını sağlamada önemlidir. Vücutta bağışıklık tepkisini olumlu yönde etkiler.

Probiyotik Faydaları Nelerdir?

• Probiyotikler en önemli faydalarından biri iyi sindirimdir. Probiyotikler sindirime yardımcıdır ve şişkinliği önler.
• Birçok farklı nedenden kaynaklanan ishal riskini ve şiddetini azaltır.
• Bağışıklık sisteminizi destekler. Enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
• Bağırsak sağlığınızı için önemlidir. Bağırsak sorunlarını iyileştirmede faydalıdır.
• Depresyon, kaygı, stres gibi ruh sağlığı bozuklukları semptomlarını iyileştirmeye yardımcıdır.
• Probiyotikler, "kötü" LDL kolesterol seviyelerini düşürür.
• Kan basıncını dengeler. Böylece kalbin korunmasına yardımcı olur.
• Bebeklerde egzama gibi bazı alerjilerin riskini ve şiddetini azaltır.
• Ülseratif kolit, IBS ve nekrotizan enterokolit gibi bağırsak bozukluklarının semptomlarını azaltır.
• Bazı probiyotikler kilo kaybında etkilidir.

Probiyotik ve Prebiyotik Arasındaki Farklar Nedir?

Hem prebiyotikler hem de probiyotikler insan sağlığı için önemlidir. Ancak, farklı rolleri vardır:

Probiyotikler: belirli gıdalarda veya takviyelerde bulunan canlı bakterilerdir. Çok sayıda sağlık yararı sağlarlar.

Prebiyotikler: insanların sindiremeyeceği karbonhidrat türlerinden (çoğunlukla lif) gelir. Bağırsaklarınızdaki faydalı bakteriler bu lifi tüketir.Özetle prebiyotikler bakteriler ve mayalar da dahil olmak üzere küçük canlı mikroorganizmalar olan probiyotikler için yiyecek görevi görürler. Hem prebiyotikler hem de probiyotikler, bağırsaktaki yararlı bakterileri ve diğer organizmaları destekler. Dengeli miktarlarda probiyotik ve prebiyotik almak bağırsak mikrobiyotanızı sağlıklı tutmak için bu bakterilerin doğru dengesine sahip olmanıza yardımcı olur.

Hangi Sağlık Sorunlarında Kullanılmalıdır?

Probiyotiklerin yardımcı olabileceği bazı tıbbi durumlar vardır. Bu etkiler kişiden kişiye değişebilir. Yani bir kişi için işe yarayan başka bir kişi için işe yaramayabilir. Ek olarak bu etkiler alınan belirli probiyotiğe göre değişebilir.Vücudunuzdaki probiyotik miktarını artırarak (gıda veya takviyeler yoluyla) yardımcı olabilecek bazı durumlar şunlardır:

• İshal (hem antibiyotiklerin hem de Clostridioides difficile enfeksiyonunun neden olduğu ishal).
• Kabızlık
• İnflamatuvar bağırsak hastalığı (IBS)
• İrritabl bağırsak sendromu (IBS)
• Maya enfeksiyonları
• İdrar yolu enfeksiyonları
• Diş eti hastalığı
• Laktoz intoleransı
• Egzama (atopik dermatit)
• Üst solunum yolu enfeksiyonları (kulak enfeksiyonları, soğuk algınlığı, sinüzit)
• Sepsis (özellikle bebeklerde)

Probiyotik Hangi Sorunlara Neden Olabilir?

Probiyotik alerjik reaksiyonları tetikleyebilir. Ayrıca almaya başladıktan sonraki ilk birkaç gün hafif mide rahatsızlığına, ishale ve şişkinliğe neden olabilirler. Probiyotik takviyeleri kullanırken uzman görüşü almaya dikkat etmelisiniz

Probiyotik İçeren Besinler Nelerdir?

Yediğiniz besinlerden vücudunuzdaki faydalı mikropları mutlaka çoğaltabilirsiniz. Bazı yiyeceklerde probiyotikler (iyi bakteriler) bulunur ve sağlığına fayda sağlar. Diyetinize ekleyebileceğiniz probiyotik içeren besinler:

• Yoğurt
• Kefir
• Ekşi mayalı ekmek
• Kombu çayı
• Tempeh
• Fermente turşular
• Lahana turşusu
• Kimchi
• Bazı peynirler

Probiyotikler Nasıl Tüketilmelidir?

Probiyotik içeren besinler günlük diyete porsiyon kontrolü sağlanarak dahil edilmelidir. Araştırmalara takviye olarak alınan probiyotiklerin yemekten önce alındığında daha iyi hayatta kalabileceğini gösterse de probiyotiğinizin zamanlaması tutarlılıktan daha az önemlidir. Bu nedenle probiyotikleri her gün aynı saatte almanız fayda sağlayacaktır.

Probiyotik içeren sağlıklı tarifler de oluşturabilirsiniz. İncirli probiyotik yoğurt bunlardan birisidir.