Alkol, tüketimi kilo verme sürecine etkiler. Diyette alkol tüketimde metabolizma üzerindeki sonuçları göz ardı edilmemelidir.
Alkol, gram başına 7 kalori enerji sağlar. Alkol tüketimi toplam kalori alımını artırarak kilo verme sürecini olumsuz etkiler. Ayrıca, alkol tüketimi iştahı artırır. Bireyin daha fazla yiyecek tüketmesine neden olur. Özellikle alkolle birlikte tüketilen atıştırmalıklar ve yüksek kalorili yiyecekler, kilo alımını sağlar.
Alkol, vücutta öncelikli olarak metabolize edilmektedir. Bu süreçte yağ yakımı ikinci plana atılmaktadır. Bu durum, yağ birikimine ve kilo alımına neden olabilmektedir. Ayrıca, alkolün diüretik etkisi vardır. Bu nedeniyle vücutta su kaybı yaşanır. Bu da metabolizmanın yavaşlamasına yol açar.
Diyette alkol tüketiminde ölçülü olmak önemlidir. Ilımlı alkol tüketimi; kadınlar için günde 15 gramdan, erkekler için günde 30 gramdan az şekilde olmalıdır. Alkolü aç karnına tüketmek, kan şekerinin hızlı düşmesine neden olur. Bu nedenle, alkolü tok karnına ve yavaş yavaş tüketilmelidir. Ayrıca alkolün diüretik etkisi nedeniyle vücutta su kaybına neden olur. Bu nedenle, alkol tüketimi sırasında ve sonrasında bol su içmek önemlidir. Alkolle birlikte tüketilen atıştırmalıkların kalori ve yağ içeriğine dikkat edilmelidir. Bu sebeple cips, çerez gibi yüksek kalorili atıştırmalıklar yerine daha sağlıklı seçenekler tercih edilmelidir.
Diyette alkol türlerinin kalori içerikleri farklılık gösterir. Düşük kalorili içecekler tercih edilerek diyet sürecine daha az zarar verilebilir. İşte bazı popüler alkollü içeceklerin ortalama kalori değerleri:
Diyette alkol seçiminde düşük kalorili içkiler tercih edilmelidir. Cin, votka, viski gibi sade içkiler, şekerli kokteyllere göre daha az kalori içerir. Bira yerine şarap veya düşük kalorili içkiler seçilebilir. Bira, genellikle daha yüksek kalori içerir.
Şekerli ve kalorisi yüksek kokteyllerden kaçınılmalıdır. Şekerli içecekler ve kokteyller, diyette alkol alımını olumsuz etkiler.Ayrıca kokteyl tüketirken sıfır kalorili soda ile ibirleştirmek daha sağlıklı seçenek olacaktır.
Diyette alkol tüketimi sonrası vücutta su ve elektrolit kaybı olur. Metabolizma üzerinde değişiklikler ve sindirim sistemi üzerinde bazı etkiler oluşabilir. Bu nedenle, alkol tüketiminin ardından vücudu dengelemek önemlidir. Alkol tüketiminin olumsuz etkilerini en aza indirmek için doğru beslenmeye dikkat edilmelidir. Ayrıca alkol sonrası doğru şekilde beslenmek, vücudu yenilemek ve dinlenmesini sağlar. İşte diyette alkol tüketimi için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar:
Sonuç olarak, diyet yaparken alkol tüketimi tamamen yasak değildir. Ancak miktar ve tür seçiminde dikkatli olunmalıdır. Alkolün yüksek kalori içeriği ve metabolizma üzerindeki etkileri göz önünde bulundurulmalıdır. Ölçülü ve bilinçli bir tüketimle diyet hedeflerine ulaşmak mümkündür.