Uzman Diyetisyen Esra Aktan

Izgara Somon Tarifi: Nasıl Yapılır?

Izgara Somon Tarifi: Nasıl Yapılır?
  • 14 October 2023
  • 7 Malzeme
  • 50 Dakika
  • 630 Görüntülenme

Izgara Somon Tarifi: Nasıl Yapılır?

Izgara Somon Neleri İçerir? Faydaları Nelerdir?

Izgara somon, besin değeri yüksek bir yiyecektir ve birçok faydalı bileşen içerir. Izgara somon, özellikle EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit) gibi omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri, kalp sağlığını destekler. İltihaplanmayı azaltır, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve vücut için temeldir. Somon, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Protein, kasların onarımı ve büyümesi için gereklidir ve aynı zamanda tokluk hissi sağlar. Somon, B vitamini kompleksi içerir. Özellikle B12 vitamini içeriği yönünden zengindir. B vitaminleri enerji üretimi, sinir sistemi sağlığı ve hücresel işlevler için gereklidir. Ek olarak somon, D vitamini içerir. D vitamini kemik sağlığı için önemlidir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca somon, potasyum, selenyum ve magnezyum gibi önemli mineral de içerir.

Izgara somonun sağlık faydaları arasında kalp sağlığını desteklemesi, beyin fonksiyonlarını artırması, iltihapları azaltması sayılır. Ayrıca kilo kontrolüne yardımcıdır. Izgara somon, düşük karbonhidratlı veya ketojenik diyet programına uyan bir protein kaynağıdır. Ancak, somon tüketirken pişirme yöntemine dikkat etmek önemlidir. Izgara veya buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Ayrıca, aşırı somon tüketiminden kaçınılmalıdır. Çünkü bazı somon çeşitleri cıva içerebilir. Bu nedenle, çevre dostu ve düşük cıva içeriğine sahip somon çeşitlerini tercih etmek faydalı olacaktır.

Izgara Somon Hangi Diyetlerde Tercih Edilir?

Izgara somon, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bu lezzetli deniz ürünü, yüksek kaliteli protein, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır. B vitaminleri ve mineraller gibi önemli mikro besinleri içerir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır. Beyin fonksiyonlarını geliştirir. Somonun yüksek protein içeriği kasların sağlıklı bir şekilde büyümesine ve onarılmasına yardımcı olur. Ayrıca, somon D vitamini ve kalsiyum gibi kemik sağlığı için önemli olan bileşenleri içerir. Izgara somonun sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edildiğinde, dengeli bir beslenme programının vazgeçilmezidir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.

Izgara somon, glutensiz diyet uygulayanlar için mükemmel bir seçenektir. Doğal olarak glutensiz olan somon, buğulama veya ızgara gibi sağlıklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. Ayrıca somon, yüksek kaliteli protein, omega 3 yağ asitleri,  vitamin ve mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Bu besin öğeleri, glutensiz bir diyeti sürdürenlerin vücutlarının ihtiyaç duyduğu besin maddelerini sağlar. Izgara somon, hem sağlığınızı desteklemek hem de glutensiz bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir.

Izgara Somon Tarifi: Nasıl Yapılır?

Izgara Somon Besin Değeri Nedir?

1 porsiyon 248KCAL 3.4g KARB 26g PRO 13.5g YAĞ 0.37g LİF

Izgara somon tarifi nasıl hazırlanır, malzemeleri ve püf noktaları ile ilgili detayları gelin birlikte inceleyelim.

Izgara Somon Malzemeleri Nelerdir?

  • 1 dilim somon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 dal biberiye

Izgara Somon Hazırlanışı Nasıldır?

  • Somonları yıkadıktan sonra suyunu süzün.
  • Tavayı ocağa alın ve ısıtın.
  • Zeytinyağı, limon suyu, tuz, kara biber, sarımsak ve biberiyeyi bir kasede karıştırın.
  • Elde edilen karışımı balığın üzerine sürün.
  • Isınan tavayı bir parça zeytinyağı ile yağlayın.
  • Somonun her iki yüzeyini de 5'er dakika pişirin. Biberiye veya taze kekik ile servis edin.

Şimdi Arayın

Randevu Alın

WhatsApp

Randevu Alın