Birçok farklı gıdada bulunan ve sıkça karşılaştığımız bir mineraldir. Peki magnezyum nedir? Magnezyum, sağlıklı kaslar, sinirler, kemikler ve kan şekeri seviyeleri için gerekli olan bir besindir. Diyetinizde uzun süre yeterli miktarda almazsanız kalp krizi, inme, diyabet veya osteoporoz gibi sağlık sorunlarla karşılaşırsınız.
Bu mineral vücuttaki birçok süreç için önemlidir. Kasların ve sinirlerin düzgün çalışması, kan şekerini ve tansiyonu doğru seviyede tutması, protein, kemik ve DNA yapması için gereklidir.
Eğer vücuttaki seviyesi zamanla azalırsa, düşük kalsiyum ve potasyum seviyelerine yol açar. Vücudunuzda yeterli magnezyum yoksa baş ağrısı, iştahsızlık, mide bulantısı, kusma, yorgunluk ve halsizlik gibi belirtileriniz olur. Çok şiddetli eksiklik ise uyuşma, karıncalanma, kas krampları, nöbetler, kişilik değişiklikleri ve anormal kalp ritmine neden olur.
Vücudumuzdaki magnezyumun büyük bir kısmı, yapılarını desteklediği kemiklerimizde bulunur. Geri kalanı, başka türlü işlev görmeyecek farklı enzimleri etkinleştirerek veya üreterek 300'den fazla metabolik reaksiyona dahil olur.
Magnezyumun kilit rollerinden biri, hücrelerimizin rollerini yerine getirmek için yeterli enerjiye sahip olduğundan emin olmaktır. Ayrıca, sinir hücrelerinin beyin ve vücut arasında, özellikle de kas ve kalp kasılmasına katılanlar arasında mesajlar (sinir uyarıları) taşımasına yardımcı olarak kardiyovasküler ve sinir sistemlerimizin normal işleyişini sürdürür. Bu mineral aynı zamanda genetik materyalimizi (DNA ve RNA) oluşturmaya yardımcı olmak için de gereklidir.
7 temel makromineralden biridir ve birçok faydaya sahiptir:
Vücudun sağlık için ihtiyaç duyduğu tüm magnezyumu alamamasıdır. Buna bağlı sağlık sorunları nadirdir, ancak alkolizm veya bazı ilaçlar almak gibi diğer sağlık sorunları nedeniyle uzun vadede magnezyum düzeyleriniz düşükse, daha büyük risk altında olursunuz. Magnezyum eksikliği şu sorunlara yol açar:
Magnezyum eksikliği belirtileri genel olarak şunlardır:
Çoğu insan ihtiyaç duyduğu tüm magnezyumu yiyeceklerden alır. Genel olarak, lif içeriği yüksek yiyecekler magnezyum sağlar. Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, kabuklu yemişler, tohumlar ve kepekli tahıllar bulunur. Yüksek yağ içeren bir diyetiniz varsa, alımı az olacaktır.
Diyet takviyelerinde ve gıda ürünlerinde bulunan birçok magnezyum türü vardır:
Her magnezyum türü farklı özelliklere sahiptir. Tıbbi kullanımları, biyoyararlanımları, potansiyel yan etkileri açısından çeşitlilik gösterirler. Magnezyum takviyesi denemeden önce bir doktor veya uzman diyetisyen tavsiyesi almalısınız. Yüksek dozlarda toksik etki yapar. Ayrıca, antibiyotikler gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve böbrek hastalığı da dahil olmak üzere belirli altta yatan rahatsızlıkları olan kişiler için uygun değildir.
Aşağıdaki tabloda, yaş ve cinsiyete göre magnezyum alımı için önerilen günlük miktarları görebilirsiniz. Hamilelik sırasında alımını günde yaklaşık 40 mg artırılmalıdır. Uzmanlar, 1 yaşından küçük bebekler için yeterli alımı anne sütünde bulunan miktar olarak belirtmektedir.
| Yaş | Erkek | Kadın |
| 1–3 yaş | 80 mg | 80 mg |
| 4–8 yaş | 130 mg | 130 mg |
| 9–13 yaş | 240 mg | 240 mg |
| 14–18 yaş | 410 mg | 360 mg |
| 19–30 yaş | 400 mg | 310 mg |
| 31–50 yaş | 420 mg | 320 mg |
| 51+ yaş | 420 mg | 320 mg |
Diyet programları, tarifler veya size yardımcı olabileceğim herhangi bir şeyle ilgili sorularınız için lütfen benimle iletişime geçin.