Kabak çekirdeği, magnezyum,çinko ve sağlıklı yağlar açısından zengin olup bağışıklığı desteklemektedir. Kalp sağlığını korumakta ve uyku düzenini iyileştirmektedir. Antioksidan içeriğiyle hücreleri korumaktadır. Bağırsak sağlığını hem desteklemekte hem de iltihaplanmayı azaltmaktadır. Ayrıca, prostat sağlığına katkıda bulunmakta ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olmaktadır.
Besleyici içeriğiyle öne çıkan bir atıştırmalıktır. Kabak çekirdeği faydaları arasında bağışıklığı desteklemesi ve sindirimi iyileştirmesi yer alır. İşte kabak çekirdeğinin 100 gramındaki besin değerleri:
Kabak çekirdeği antioksidan içeriği sayesinde hücreleri korur. Çinko içeriği ile cilt sağlığını destekler. Lif açısından zengin olması da sindirim sistemine fayda sağlar.
Lezzeti ile birçok şekilde sofralarda yer alır. Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde besin değerleri korunur. Hafif kavrulmuş hali daha aromatik bir tat sunar. Bununla birlikte, salatalara ekleyerek ekstra protein ve sağlıklı yağ alınır. Ayrıca yoğurt ve smoothielerle birlikte tüketerek besleyiciliğini artırabilirsiniz. Çorbalara kıtır dokusu ve lezzet katarken, granola ve enerji barlarında sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanılabilmektedir. Ayrıca, ekşi mayalı ekmek ve hamur işlerine eklenerek farklı bir aroma kazandırır. Günlük 30 gram kadar tüketmek yeterlidir. Ancak, aşırı tüketimi kalori alımını artırmaktadır.
Kabak çekirdeği besleyici olsa da porsiyon kontrolü önemlidir. Günlük ortalama 30 gram (yaklaşık bir avuç) tüketmek yeterli bir miktardır. Fazla tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo artışına neden olur. Sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu sebeple, dengeli bir beslenme için ölçülü tüketmek en doğrusudur.
Besleyici içeriğiyle birçok sağlık faydası sunan doğal bir atıştırmalıktır. İşte sağlığa olan olumlu etkileri:
Her gün bir avuç kabak çekirdeği tüketerek bu faydalardan yararlanabilirsiniz.
Sağlıklı yağlar, lif ve protein içeriği sayesinde diyette tok kalmayı destekler. Düşük karbonhidratlı ve besleyici yapısı, kan şekerini dengeler. Ani açlık krizlerini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca magnezyum ve çinko gibi mineraller içerir. Metabolizma ve bağışıklık sistemi için önemli bir katkı sağlar. Buna ek olarak, lif açısından zengin olması ise sindirimi destekler. Bağırsak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Ancak yüksek kalorili olduğu için ölçülü tüketilmesi gerekir. günlük bir avuç kadar tüketmek, faydalarından yararlanmak için yeterlidir.
Diyet programları, tarifler veya size yardımcı olabileceğim herhangi bir şeyle ilgili sorularınız için lütfen benimle iletişime geçin.