Kereviz: Kaç Kalori, Zayıflamaya Etki Eden Yönleri

• 3 December 2023

Kereviz: Kaç Kalori, Zayıflamaya Etki Eden Yönleri

Kereviz Nedir?

Kereviz, maydanozgiller familyasından bir bitki türüdür. Genellikle yeşil sapları ve yapraklarıyla bilinir. Ancak kökleri de yaygın olarak tüketilmektedir. Kereviz kökü, sebze olarak çiğ olarak tüketilebileceği gibi, çorba, kereviz salatası ve kereviz yemeği olarak kullanılır. Çeşitli kombinasyonlarla kereviz salata tarifi elde edilir. Ayrıca kereviz sapı da salatalarda, çorbada veya garnitür olarak kullanılır. Kereviz, düşük kalorili bir sebzedir. C vitamini, K vitamini, folat ve potasyum gibi vitaminler ve mineraller içerir. Aynı zamanda lif açısından da zengindir. Kerevizin sağlığa faydalı olabileceği birçok potansiyel yararı vardır. Ancak herhangi bir sağlık durumu veya özel diyet gereksinimleri olan kişilerin önce uzmana danışmaları önemlidir.

Kereviz Kaç Kalori?

Kereviz'in kalori içeriği, türüne ve tüketim şekline bağlı olarak değişir. Genel olarak, düşük kalorili bir sebzedir. Kereviz'in 100 gramında 42 kalori bulunur. Düşük kalorili olmasının yanı sıra lif, vitamin ve mineral içeriği ile besleyici bir sebzedir.

Besin Değeri Nedir?

Düşük kalorili olmasının yanı sıra çeşitli besin maddeleri içeren bir sebzedir. İşte tipik kerevizin besin değerleri:

Kereviz (100 gram için):

Enerji: 42 kalori

Protein: 1.5 gram

Yağ: 0.3 gram

Karbonhidrat: 9.2 gram

Lif: 1.8 gram

C vitamini: 8 mg

Potasyum: 115 mg

Bu değerler kerevizin düşük kalorili olmasının yanı sıra mikrobesinler açısından da zengin olduğunu gösterir. Ayrıca, lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler.

Faydaları Nelerdir?

Çeşitli besin maddeleri içeren bir sebze olduğu için sağlık açısından birçok potansiyel fayda sağlar. İşte kereviz faydaları:

• Düşük kalori içeriğine sahip olup aynı zamanda lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sağlığını destekler. Tokluk hissini artırır ve kolesterol seviyelerini düzenler.
• Antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltır ve genel sağlığı destekler.
• C vitamini, K vitamini, folat, potasyum ve diğer bazı vitamin ve mineralleri içerir. Bu besin maddeleri, bağışıklık sistemini destekler. Kemik sağlığını korur ve hücresel fonksiyonları düzenler.
• Vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilen özelliklere sahiptir. Bu özellik, iltihaplı durumları hafifletir ve kronik hastalıkların riskini azaltır.
• Kerevizde bulunan potasyum, kan basıncını düzenler. Potasyum, tuzun etkilerini dengeleyerek yüksek tansiyon riskini azaltır.
• İdrar söktürücü özelliklere sahiptir ve böylece idrar yolu sağlığını destekler.
• Anti-kanser özelliğindedir.

Her ne kadar birçok faydaya sahip olsa da dengeli bir diyetle birlikte tüketilmelidir.

Kereviz Zayıflatır mı?

Kereviz, düşük kalorili bir sebzedir. Yüksek lif içerir. Su oranı yüksektir. Bu nedenlerle diyetin parçası olarak tüketiminde kilo kontrolüne katkıda bulunur. Ancak, tek başına bir besinin zayıflamaya doğrudan etkisi yoktur. Zayıflama genellikle dengeli bir diyet, fiziksel aktivite ve genel yaşam tarzı faktörlerinin bir kombinasyonuna dayanır.

İşte kerevizin zayıflamaya olan potansiyel katkıları:

• Düşük Kalori İçeriği: Düşük kalorili bir sebzedir.
• Yüksek Lif İçeriği: Lif, sindirimi yavaşlatarak tokluk hissini artırır. Bu, kereviz tüketiminin açlık hissini azaltır ve daha az kalori almanıza yardımcı olur.
• Su İçeriği: Kerevizin yüksek su içeriği, hidrasyonu artırır ve açlık hissini azaltır.

Ancak, sağlıklı bir kilo kaybı için genel bir yaklaşımın parçası olarak ele alınmalıdır. Sadece belirli bir besini tüketmek, dengeli bir diyet ve yaşam tarzının yerine geçmez. Ayrıca, bireylerin sağlık durumlarına, beslenme ihtiyaçlarına ve yaşam tarzlarına bağlı olarak bir diyet planı oluşturulmalıdır.

Kerevizin Zayıflamaya Etki Eden Yönleri

Kereviz, düşük kalorili yapısı, yüksek lif içeriği ve zengin besin profili nedeniyle zayıflama çabalarına olumlu katkı sağlar. Düşük kalorisi, yüksek lif içeriği tokluk hissini artırır. Açlık süresini uzatır. Aynı zamanda su oranı yüksek olduğundan, hidrasyonu destekleyerek açlık hissini azaltır. Bu özellikleriyle dengeli bir diyetin parçası olarak kilo kontrolüne yardımcıdır. Ancak, zayıflama süreci sadece bir besin maddesine dayanmamalıdır. Genel olarak sağlıklı bir diyet, düzenli egzersiz ve yaşam tarzı faktörleri de dikkate alınmalıdır.